• Sus • Ce trebuie să ştiu despre... • Medicamente contraindicate • Regimuri •
• Sfaturi şi regimuri în boli extradigestive • Informare şi Consimţământ •

• Arterită • Depresie • Diabet zaharat • Dislipidemie • Guta • Hipertensiune • 
• Litiaza renală oxalică • Litiaza renală urică • Lombosciatică • Obezitate • Nefropatii •

Alimentaţia şi regimul de viaţă în Nefropatii cronice

Important! Recomandările de mai jos sunt orientative, ele trebuind a fi adaptate toleranţei individuale şi bolilor asociate de care suferă fiecare pacient în parte. Dacă doriţi un regim individualizat stării Dumneavoastră de sănătate, contactaţi-ne informându-ne despre afecţiunile de care suferiţi şi unde să vă trimitem recomandările.

Alimente permise

Produse de cereale: pâine nesărată, mămăligă nesărată, orez, griş, fulgi de ovăz, arpacaş, porumb fiert, macaroane, fidea, tăiţei, aluaturi nesărate şi fără bicarbonat.

Fructe: toate şi sub orice formă (crude, coapte la cuptor, compot, salată de fructe, supe de fructe, etc.). Se recomandă în special struguri.

Legume: morcovi, sfeclă, pătrunjel, conopidă, varză albă, gulii, roşii, vinete, fasole verde, dovlecei, dovleac, bame, anghinare, andive, napi, varză roşie, salată verde. Se vor prepara sub formă de salate, soteuri, chiftele, budinci de zarzavat etc.

Cartofii sunt permişi sub orice formă (fierţi, fripţi, copţi, pireu, salată etc.).

Dulciuri: zahăr, miere de stup, zaharină, peltele, dulceaţă, gem, şerbet, marmeladă, compoturi, siropuri de fructe.

Supe şi ciorbe: preparate cu legume, respectiv făinoasele permise.

Grăsimi: nesărate (unt desărat, margarină nesărată), uleiuri vegetale (de măsline, porumb, floarea soarelui), frişcă, smântână dulce, gălbenuş de ou.

Cantitatea de grăsimi va fi indicată de medic!

Băuturi: apă, sucuri de fructe, must dulce, limonadă, sifon, ceaiuri de plante (măceşe, mentă, tei, muşeţel, cozi de cireşe, mătase de porumb, coji de mere), cafea de malţ, ceai rusesc.

Cafeaua veritabilă şi cacao sunt permise în funcţie de indicaţia medicului.

Cantitatea totală de lichide pentru o zi va fi fixată de medic.

Condimente: chimion, maghiran, scorţişoară, vanilie, anason, pătrunjel, mărar, tarhon, ardei, zeamă de lămâie, suc de roşii, oţet în cantitate moderată, ceapă, usturoi.

Alimente permise condiţionat

Aceste alimente vor fi permise numai în funcţie de indicaţiile medicului şi în cantitatea stabilită de acesta!

Carne: carne proaspătă de pasăre (porumbel, găină), viţel, vacă, porc pregătită fără adaos de sare (fiartă, înăbuşită, friptă, pane, grătar, chiftele, etc.).

Peşte: proaspăt, de apă dulce (şalău, păstrăv, ştiucă, lin, crap, mreană, somn, biban), pregătit la fel ca şi carnea.

Produse lactate: lapte dulce, iaurt; lapte bătut, brânză de vaci nesărată, caş nesărat, urdă.

Ouă: albuş de ou.

Sare: în cantitate sub 5-8 g pe zi.

Alimente interzise

Produse de cereale: pâine sărată, aluaturi sărate sau pregătite cu bicarbonat de sodiu.

Legume: ţelină, spanac, ştevie, murături, varză acră, conserve de legume şi zarzavat, ciuperci, leguminoase boabe (fasole uscată, mazăre uscată, bob, linte).

Carne: carne afumată sau sărată, conserve de carne, sosuri de carne, supă de carne şi oase, mezeluri, cârnaţi, vânat.

Peşte: peşte de apă sărată (calcan, morun, scrumbie, nisetru, sardele, ton, heringi), peşte afumat, conservat, marinat; icre, raci, stridii.

Brânzeturi: brânză de putină, brânză de burduf, caşcaval, schweitzer, trapist, brânză de Olanda, etc.

Grăsimi: unt sărat, slănină, untură sărată, margarină sărată.

Băuturi: băuturi alcoolice, bere, apă minerală cu sare.

Condimente: ardei iute, ridichi, muştar, piper, boia, hrean, măsline.

Descarcă Calendarul 2022

Psihiatrie on-line

Consultaţii şi reţete de Psihiatrie decontate de
CJAS Timiş